Азербайджанская кухня из курицы с фото
азербайджанская кухня
Часть 2. Азербайджанская кухня: популярные блюда из курицы. Курица — птица, которую мы готовим чаще всего. Такая пища, как правило, менее жирная. И азербайджанская кухня не исключение — в этой стране тоже много рецептов из курицы.
Вкусные, сытные и многообразные азербайджанские блюда будут впечатлять и удивлять вас не меньше, чем многочисленные природные и культурные достопримечательности Азербайджана. Будьте готовы плотно завтракать, обедать и ужинать, ведь местная кухня отличается особой калорийностью! Блюда азербайджанской кухни с разнообразными видами мяса вы будете встречать на каждом шагу: пловы, супы, пироги, кушанья из птицы и рыбы можно попробовать в любом ресторане или в гостях у местной семьи. Овощи, фрукты и сухофрукты также активно используются в качестве основных или дополнительных ингредиентов. Многие азербайджанские блюда деликатно приправляются ароматными специями в различных сочетаниях и пропорциях, что делает каждое из них уникальным и неповторимым. Самобытная кухня азербайджанского народа обладает уникальным национальным колоритом, который проявляется в особенностях кулинарных техник, а также традициях подачи и употребления блюд.
Ингридиенты:баклажаны, картофель, помидоры, болгарский перец, острый перец, лук репчатый, лаваш, гранат, сумах, зелень. Национальное блюдо азербайджанской кухни. Имеет яркий незабываемый вкус и привыкание! Нежные лепестки домашнего теста, соус из катыка и чеснока, жаренный цыпленок на топленом масле. Национальный суп, приготавливаемый в глиняной закрытой посуде в духовке.
