Домашняя аджика рецепты

Аджика — это очень популярная закуска. Острая домашняя аджика не зря считается отличной приправой к мясным блюдам. Существует большое количество приготовления аджики, разными способами и с разными ингредиентами.

Аджика домашняя - рецепты заготовок

Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

В сезон, когда овощная продукция качественная и недорогая, самое время приготовить аппетитные домашние соусы. На этот раз — аджику. Рецептов приготовления аджики очень много. Она может быть сырой, без термической обработки, и приготовленной.

Если вы хотите, чтобы аджика получилась очень острой, не очищайте перец от семян. Просто отрежьте у овощей хвостики. Если предпочитаете менее жгучее блюдо, разрежьте перцы вдоль пополам и удалите семена. Делать это лучше в перчатках, чтобы не обжечься. Дважды перекрутите перцы и чеснок через мясорубку. Консистенцию аджики можно сделать ещё более однородной, воспользовавшись блендером.

Похожие статьи

• Морковки по-корейски в домашних условиях с приправой - Плов в мультиварке - 8 пошаговых рецептов с ф
• Как проверить тен на исправность в домашних условиях - Как проверить ТЭН мультиметром и без тестера
• Проверка форсунок в домашних условиях - Чистка (промывка) форсунок инжектора цены - автосервис КарДо
• Как в домашних условиях убрать поры - Как убрать носогубные складки в домашних условиях