Фаршированные баклажаны веером рецепты
Баклажаны фаршированные
Сегодня покажу как я готовлю баклажаны по моему любимому рецепту. Это самый лучший рецепт баклажанов, и готовлю я по нему уже целых 15 лет! Обязательно попробуйте и Вы! А также сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять и делитесь с друзьями! Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать каждый баклажан вдоль на 2 половинки хвостики можно отрезать.
Баклажаны веером с фаршем
Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны. Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.
Такое блюдо еще называют «Жар-птица» или «Павлиний хвост». Баклажаны нарезаются книжкой, раскладываются веером и фаршируются любимыми ингредиентами, в основном это помидоры, сладкие перцы, грибы, фарш. Обязательно кладется сыр твердого или мягкого сорта, все запекается в духовке. В нашей подборке рецептов мы приготовим несколько вариантов этого блюда, чтобы вы могли выбрать самый подходящий по вашему вкусу. Готовится все довольно просто, получается очень вкусно и красиво. Для приготовления лучше всего использовать молодые баклажаны, у них не такая грубая кожица, не так много горечи.
