Грузинская кухня рецепты из баклажан

Баклажаны в сметане по-грузински Баклажаны в сметане по-грузински - это блюдо, которое сочетает в себе вкус баклажанов, аромат специй и нежность сметаны. Оно является одним из популярных блюд грузинской кухни. История этого блюда тесно связана с традиционной грузинской кухней.

Блюда из баклажанов грузинская кухня

Демурия Поваренок 9 уровня. Хочу предложить вам вариант закрутки баклажанов на зиму. Вкусный, ароматный и насыщенно-пикантный салат получается. Но при всем делается без хлопот и совсем несложно. Не будем ничего жарить, крутить и пюрировать. Минимум растительного масла и уксуса.

Грузинские хозяйки делают на зиму много заготовок. Полки их кладовок ломятся от разнообразных баночек, бутылок и бочек. Среди всего этого ассортимента вы обязательно найдете баклажаны с помидорами по-грузински. Острую закуску традиционно подают к жареному мясу.

Говорят, что самой главной достопримечательностью Грузии является ее кухня. Вы можете ничего не знать о ее древних часовнях, столетних храмах и рукотворных пещерах, но о богатом грузинском застолье слагают легенды во всем мире! Грузинская кухня — это то, ради чего стоит хоть раз посетить эту чудесную страну, ну, а если все же вам не суждено увидеть Кавказ воочию, предлагаем приготовить замечательное грузинское блюдо — баклажаны с орехами , аутентичное название которого звучит как «Нигвзиани бадриджани». К баклажанам на Кавказе всегда испытывали особый трепет, возможно из-за того, что этот овощ идеально сочетается с зеленью и пряностями , без которых грузинский стол просто невозможен.

Похожие статьи

• Дизайн мягких уголков для кухни фото - Упражнения для мышц лица, подбородка и шеи. Домашняя ревитони
• Интерьер кухни в минимализме - Кухни в стиле минимализм дизайн-секреты от профи и 86 фото
• Ниша в стене из гипсокартона своими руками видео - Дизайн и оформление ниши в стене в гостиной, кухн
• Декор на плитку в кухню