Харчо со свининой и рисом рецепт

Про свинину: я всегда беру мясистый свиной бочек на ребрышках. Далеко не постное мясо, поэтому суп получается наваристым, а это именно то, что нужно. Кинза для меня в этом супе обязательна.

Сытный суп харчо из свинины

Суп харчо - это национальное грузинское первое блюдо, которое готовят преимущественно с говядиной или бараниной. Но в моей семье с этим мясом не хотят дружить, поэтому я приспособилась готовить харчо из свинины с рисом. Получается очень вкусно, ароматно и близко по вкусу к оригиналу, а секрет заключается именно в правильных специях, которые я приобретаю у торговцев на рынке. Свинину нарезать небольшими кусочками. Залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убрать пену.

Пошаговые рецепты с фото. Суп харчо из свинины с картофелем и рисом. Выложить мясо в кастрюлю и варить до готовности образовавшуюся пену снимать. Готовый бульон процедить.

Автор Анастасия. Ингредиенты гр свинины По вкусу соль и перец.

Похожие статьи

• Коврик к детской кровати - Сонник Кровать приснилась, к чему снится Кровать во сне видеть?
• Рецепт плова из свинины рецепт
• Дизайн ногтей корсеты - Красота с риском для жизни: как модницы прошлого губили
• Разрисованные свадебные бокалы