Лимонный чизкейк домашний рецепт

Это чизкейк понравился бы моей бабушке, она никогда не любила особенно сладких блюд, но всегда хвалила мамины торты с кислинкой. Лимонный чизкейк с лимонным курдом — это потрясающий баланс вкуса и текстуры. Сливочное масло растопите, добавьте к печенью и хорошо перемешайте. Выложите смесь в форму для выпечки и хорошо утрамбуйте.

ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Сбалансированность чизкейка поражает: лимонная кислинка творожной основы приятно разбавлена сладостью шоколадной прослойки. Классический рецепт чизкейка знают многие — песочная основа и сливочно-сырная начинка. Это сочетание не раз подвергалось переработкам и усовершенствованиям. Лимонный чизкейк с шоколадной прослойкой как раз и является одним из плодов экспериментов изыскательных кулинаров, находящихся в вечной погоне за новыми вкусами.

Соединяем с растопленным сливочным маслом. Распределяем по форме 24 см, убираем в мороз. Яйца вводим по одному. Серединка должна трястись, края крепко держатся. Остужаем и убираем на ночь в холодильник.

• Ингредиенты
• Отличный вариант летнего десерта. Лимонный чизкейк готовится без выпечки, а значит не придется включать духовку.
• Лимонный чизкейк, на наш взгляд, — одна из самых удачных разновидностей этого десерта.
• Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до.
• Пошаговый фоторецепт
• Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.
• Категория: Чизкейки без выпечки , Рецепты сладких блюд без выпечки , Рецепты с творогом , Праздничные рецепты.
• Этот чизкейк наполнен терпким, пикантным вкусом лимона!

Летний десерт в конце трапезы? Аппетитный лимонный чизкейк! Конечно, после роскошного обеда он будет более сытным, чем "лепешка", но и более свежим, чем самый нью-йоркский чизкейк: его изысканный вкус и терпкая нотка лимона вызовут приятные ощущения во рту, а у ваших гостей останутся приятные воспоминания о проведенном вместе вечере! Лимонный чизкейк - это еще и прекрасный десерт для передышки в робкий апрельский полдень или знойный летний день, благодаря хрустящему бисквитному слою и бархатистому сливочному сыру с лимонным вкусом.

Похожие статьи

• Как заниматься мыловарением в домашних условиях - Магазин товаров для хобби и творчества Выдумщики.
• Как проверить тен на исправность в домашних условиях - Как проверить ТЭН мультиметром и без тестера
• Как в домашних условиях убрать поры - Как убрать носогубные складки в домашних условиях
• Чем и как промыть форсунки ваз-2115 в домашних условиях - Двигатель не заводится - m