Манты рецепт без яйца

Классическое и быстрое тесто для мантов без яиц. Постный вариант, подходит для веганов и вегетарианцев. Можно готовить из него лапшу. Видела интересный рецепт мантов.

Заварное тесто для мантов без яиц

В небольшие пластины из теста заворачивают фарш или рубленое мясо с луком. Существуют несколько рецептов замешивания теста. Его можно замесить на кефире или воде, с добавлением яиц или без них. Из статьи вы узнаете, как приготовить тесто на манты без яиц и в чем преимущество такого варианта. Рецепт приготовления блюда достаточно простой.

Несколько вариантов рецепта приготовления теста на манты

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская. Предположительно, слово «манты» в переводе на русский язык означает «начиненная голова». В нашей стране они ассоциируются с пельменями, но разве можно сравнивать это кулинарное произведение с обычными пельменями?

Тесто на манты в домашних условиях по правилам раскатывается тонко. Его структура должна быть эластичной, податливой и одновременно прочной, чтобы при лепке мантов тесто не рвалось, при варке манты остались сочные с бульоном внутри. Идеальное тесто для мантов — заварное тесто, приготовленное на кипятке с добавлением масла и яиц. Заварное тесто на манты с яйцами нежное и эластичное, оно не липнет к рукам, для его замеса не нужно большое количество муки.

Похожие статьи

• Бисквит безе сверху рецепт
• Зарядка телефона без проводов своими руками - Мобильная сигнализация своими руками из сотового телеф
• Сады на крышах фото - Озеленение крыши и кровли - 70 фото идей безупречного оформления
• Поделки для пожарной безопасности для детского сада - Инструкция 2 для сотрудников детского сада по