Овощи для заморозки на зиму рецепты
Как заморозить овощи на зиму? Рецепты заморозки с фото
Лето быстротечно. А нам так хочется наслаждаться полезными овощами, фруктами и зеленью круглый год. Раньше, для того чтобы порадовать зимой свою семью летними ягодами или хрустящими огурчиками, хозяйки в больших количествах делали заготовки: варили варенье, мариновали овощи, консервировали компоты.
Свежие овощи — источник витаминов, которые необходимы каждому организму. Летом все овощи продаются в огромном количестве на рынках и в магазинах, а как быть зимой? Конечно, купить все сейчас не является проблемой.
- Разделы меню кулинарии
- В нашей Сибири Красноярский край , очень холодно, лето короткое, и то что нарастает на приусадебном участке хочется сохранить на долго, ведь нет ничего лучше того, что выращено своими руками, без удобрений. Мы конечно же консервируем:солим огурцы, помидоры, квасим капусту, варим варенье.
- Состав продаваемой в магазинах смеси замороженной мексиканской смеси овощей, как правило, одинаков.
- Все рецепты Консервации Как заморозить Как заморозить зелень Как заморозить овощи Как заморозить ягоды Как заморозить фрукты Как заморозить грибы Если вы собрали богатый урожай кабачков, морковки, болгарского перца, свеклы, кукурузы и хотите сохранить эти овощи до зимы, то вам наверняка пригодятся рецепты заморозки овощей от наших кулинаров.
- Можно ли замораживать тыкву на зиму?
- Соление, маринование, вяление, сушка, квашение, копчение, желирование — каких только способов консервирования продуктов на зиму ни придумали рачительные хозяйки за тысячи лет развития кулинарии.
- Раньше замораживала овощи только по отдельности, а теперь немного изменила подход к заморозке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Чтобы есть овощи не только в ограниченное время после сбора урожая, можно воспользоваться заморозкой. Это отличный способ сохранить форму и текстуру овощей, но главное — их питательную ценность: витамины, минералы, клетчатку. Подробнее об этом рассказал диетолог-консультант Алексей Кабанов. Замораживать овощи можно.
