Почему картошка чернеет после чистки

Часто бывает, что вареный картофель темнеет, сереет или даже чернеет в некоторых местах. Прежде всего, важно узнать, можно ли есть потемневшую картошку? Если продукт потемнел после варки, жарки или сразу после чистки, можно.

Почему чернеет картофель после варки и как этого не допустить?

Иногда вареный или жареный картофель покрывается странными темными пятнами. Если подобная реакция на сыром картофеле никого не удивляет, то готовая еда выглядит непрезентабельно. При этом не имеет значения, используются клубни желтых или белых сортов картофеля.

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней. Украинский певец сходил на свидание и впечатлился ценами! Советчица - Еда, Кулинария - Овощи, фрукты, ягоды.

Каждый огородник тратит много времени и сил на выращивание, а после и на сбор урожая картофеля. Большим разочарованием становится факт обнаружения того, что запасы овоща начинают портиться по неведомой причине. Ещё большее огорчение вызывает то, что старательно приготовленное блюдо вдруг начинает изменять свой цвет на весьма неаппетитный. Почему так происходит, постараемся разобраться в нашей статье.

Похожие статьи

• Сшить тапочки из старых джинсов выкройка - Шьем тапки и тапочки
• Картошка запеченная с мясом в рукаве рецепт с картошкой
• Костюм бабушки из красной шапочки
• Осветление волосы корицей отзывы фото до и после - Пряности Корица - Осветление волос корицей и мёдо