Производства сгущенного молока в домашних условиях - Как в домашних условиях приготовить сгущенное м

Правда ли, что качественное сгущенное молоко можно было купить исключительно в СССР, а все, что продают сегодня, — подделка? Роскачество исследовало сгущенное молоко 28 торговых марок и оценило его качество. Продукция торговых марок ТМ «Ирбитское» и «Алексеевское» соответствует опережающему стандарту Роскачества и может претендовать на Знак качества. Антибиотиков, радионуклидов, тяжелых металлов и афлатоксинов в составе сгущенного молока нет.

Сгущенное молоко

В России в основном производится сгущённое молоко с сахаром , в просторечии называемое сгущёнкой. Используется для добавления в чай , кофе и другие горячие напитки. В качестве крема варёная сгущёнка , соуса и общего компонента входит в состав некоторых хлебобулочных и кондитерских изделий , мороженого [2] и других сладких блюд [3]. Первым нашёл способ сохранения молока в течение длительного времени и без существенных изменений его свойств французский кондитер Николя Аппер , изобретя консервы в году. Дальнейшая реализация этой идеи была осуществлена американцем Гейлом Борденом , получившим в году патент на изобретение сгущённого молока с добавлением сахара и вакуумной консервацией, а в году построившим в США первый в мире завод по его производству [1]. Росту популярности продукта способствовала Гражданская война в США — , когда армии Севера потребовались продукты длительного хранения [4].

Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow. Другие фотографии в свободном пользовании. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.

Главная страница » Кулинарные хитрости » Сгущённое молоко. Сгущённое молоко широко используется в кулинарии. А, кроме того, сгущённое молоко — это очень вкусное лакомство. Купить сгущённое молоко можно в магазине, а можно легко приготовить в домашних условиях. Попробовала первый раз — все получилось.

Похожие статьи

• Как заниматься мыловарением в домашних условиях - Магазин товаров для хобби и творчества Выдумщики.
• Средство от кашля в домашних условиях для детей 3 лет - Как похудеть в домашних условиях
• Торта наполеон классический в домашних условиях фото - Торт «Наполеон» в домашних условиях, коллекци
• Проверка форсунок в домашних условиях - Чистка (промывка) форсунок инжектора цены - автосервис КарДо