Рецепт заварного теста для эклеров

Пошаговые рецепты с фото. Эклеры, которые получаются у всех!

Классические эклеры

Классические эклеры — не пирожные, а просто праздник какой-то! Но почему-то многие считают, что готовить их самостоятельно невероятно сложно. Это не совсем так, однако рецепт требует очень внимательного отношения к каждому пункту. Здесь действительно нет мелочей! Попробуете всыпать муку в горячую воду на плите — текстура теста будет неоднородной, да и вообще оно пригорит. Не дадите мучной массе остыть — яйца попросту заварятся, в результате чего пирожные не получатся.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Легкие и воздушные профитроли популярны во всем мире. Без них не обходится ни один шведский стол, их подают к бульонам и супам без начинки , используют в качестве закуски или самостоятельного десерта. Но, для того чтобы получилась отменная выпечка, нужно правильно сделать тесто для профитролей.

Похожие статьи

• Сосиски в готовом слоеном тесте рецепт на сковороде
• Постного теста для пирожков с дрожжами - Приготовление удачного постного теста для пирожков и других
• Повышен тестостерон у женщины что делать
• Как красиво сделать булочки из дрожжевого теста