Рецепты блюд из зеленой чечевицы

Если вы никогда не готовили салат из чечевицы, срочно принимайтесь за дело. Ведь сложно переоценить это блюдо: его можно есть теплым или холодным, как самостоятельное блюдо или подать на гарнир к птице, рыбе или мясу. Предлагаю вот такой оригинальный теплый салат в корзиночках с чечевицей и овощами. Чечевица богата белком, который очень полезен для организма любого человека.

Зеленая чечевица

Рекомендую использовать именно зеленую, а не красную чечевицу. У нее свой особенный пикантный вкус и пряный аромат черного перца, который прекрасно здесь раскрывается. Чечевица имеет успокаивающие свойства, возможно потому что богата магнием и фолиевой кислотой.

Как сварить суп из чечевицы. Вашему вниманию представляю рецепт вкусного и питательного супа из чечевицы! Такой суп может заменить и первое и второе благодаря высокому содержанию растительного и животного белка. Чечевица понравится и детям и взрослым, если вы не употребляете мясо, то можете приготовить постный вариант супчика. В отличии от гороха и нута чечевицу предварительно замачивать не нужно, что ускорит процес приготовления питательного супчика.

За этот рецепт сытного блюда спасибо Армине Акопян! По желанию при подаче блюдо можно посыпать тертым твердым сыром. Сегодня у меня очень вкусные и очень нежные котлеты, они хороши как теплыми, так и холодными. Очень вкусно с турецкой закуской или со сметаной! Рецепт турецкой закуски можно посмотреть.

Похожие статьи

• Сладкие блюда своими руками
• Вторые блюда рис рецепт
• Супы из чечевицы красной рецепты простые и вкусные
• Какое блюдо можно приготовить с вареной колбасой - Блюда из картофеля 330 рецептов с фото. Что приго