Рыба заливная фаршированная рецепт
Заливная фаршированная рыба
Гефилте фиш - фаршированная рыба, блюдо еврейской кухни, которое всегда занимало центральное место в рационе евреев всего мира. Готовят ее, как правило из карпа, но синец, белый амур, толстолобик также прекрасно подходят. Вариантов приготовления этой рыбы очень много.
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Коллекция замечательных рецептов.
- Для приготовления фаршированной рыбы необходима крупная рыба лещ, сазан, судак, щука весом кг.
- Главный секрет рецепта - карп должен быть свежим, не перемороженным. Потрошим предварительно карпа, удаляем жабры, отделяем голову.
Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.
