Шанежки с рецепт

Уральские шаньги с картошкой

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома. Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен!

Шаньги с картошкой

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Шаньги с сыром
Шанежки с картошкой и грибами
Рецепт шаньги с картошкой
Булочки-шанежки
Шаньги с творогом
Пышные шанежки с творогом
Шанежки (классический вариант)

Уральские шаньги с картошкой — традиционное блюдо не только этого региона, но и всего русского Севера. Внешне такая выпечка очень похожа на ватрушки, с той разницей, что начинку для нее крайне редко делают сладкой. В наше время чаще всего шаньги готовят с картошкой, а вот раньше в ход активно шла ячневая каша. Есть и другие варианты начинки: творог, рис, грибы.

Сохранить Сохранено. Евгения Барукова. Добавить автора в избранное. Выпуск «Шанежки» Программа «Теле-теле-тесто». Количество ингредиентов.

Похожие статьи