Шоколадные торты рецепты отзывы
Том Филлипс: Шоколадные торты
Название торта Эстерхази связано со старинным венгерским княжеским родом. Некоторые полагают, что десерт был изобретен одним из представителей этой фамилии, который якобы увлекался кулинарией. Однако такая легенда кажется утопической: вряд ли знатный человек в принципе мог появляться на кухне. Поэтому нам больше нравится версия о том, что торт когда-то был приготовлен кондитером, служившим на княжеской кухне, к празднованию именин одного из юных Эстерхази. Имя кулинара, к сожалению, кануло в Лету, зато сам десерт живет по сей день и пользуется невероятной популярностью во всем мире.
Смесь пришла быстро, в срок. Замесила тесто, запекла корж. После остывания разделила на две части. Сверху полила , входящую в комплект шоколадную глазурь вкус которой - пальчики оближешь. Украсила посыпкой и сахарной пудрой.
Торт Шоколадный медовик 900г
К подготовке праздничного стола хочется подойти серьезно: выбрать самые интересные рецепты, купить самые свежие и качественные продукты, надолго уединиться на кухне, колдуя над будущими шедеврами К сожалению, чаще всего на все это катастрофически не хватает времени. Поэтому вот вам несколько рецептов вкусных тортов "на скорую руку". Взбейте яйца с сахаром миксером на самой низкой скорости, всыпьте какао, потом муку с разрыхлителем, доведите массу до однородности, влейте молоко и масло, вылейте хорошо перемешанное тесто в силиконовую форму. Готовьте на максимальной мощности 5 минут, проверьте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой она должна остаться сухой.
