Соление баклажан на зиму рецепты
Соленые баклажаны
Эти соленые баклажаны с чесноком и зеленью очень напоминают по вкусу соленые грибы, и поэтому даже те, кто с сомнением относятся к «синеньким», оценят этот рецепт по достоинству. Я считаю баклажан очень мужским овощем. Он имеет пикантную горчинку, требует особого к себе внимания, имеет весьма нетрадиционную окраску и вкус.
Подготовить баклажаны: помыть, срезать хвостики и сделать на плодах продольные разрезы кармашком. Вскипятить чуть подсоленную воду, опустить туда баклажаны и варить минут пять. Покуда их шкурка не будет легко протыкаться вилкой. Но ни в коем случае не переварить!
10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму
Простой рецепт » Заготовки. Соленые фаршированные баклажаны на зиму Это одно из самых вкусных солений Азербайджанской кухни. Сразу отвечу на вопрос, это реально вкусно. Как приготовить вкусные Соленые фаршированные баклажаны на зиму лучший рецепт простой. Вкуса баклажанов или горького привкуса совсем не бывает. В первую очередь подготавливаем баклажаны.
