Вкусные тефтели из куриного фарша рецепты
Тефтели из куриного фарша под соусом
Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко измельчите при помощи ножа. Ломтик белого хлеба замочите в 50 мл молока. В глубокой миске объедините куриный фарш, измельченный лук, чеснок, размоченный хлеб, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте. Добавьте разрыхлитель теста и хорошо перемешайте. Слегка увлажните руки водой и сформируйте из фарша тефтели размером с грецкий орех.
Срежьте корочки с хлеба, разломайте его на маленькие кусочки, залейте сливками и дайте настояться 2 минуты. Добавьте куриный фарш, яйцо, соль, перец, укроп и 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры. Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте в морозилку. Через 10 минут достаньте фарш и сформируйте из него овальные котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях. В большой сковороде разогрейте на среднем огне 2 столовые ложки сливочного масла и влейте в него масло растительное.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г.
