Жареная капуста с шампиньонами рецепт

У меня в семье не любят тушеную капусту : по причине того, что она мягкая, разваливающаяся. Я люблю капусту в любом виде, но пришлось придумать, как сделать не мягкую капусту. Капуста становится мягкой за счет длительного тушения, как правило в жидкости. По моему рецепту капуста получается аль денте - хрустящая.

Тушеная капуста с шампиньонами

Не определен. Капусту нашинковать соломкой, выложить в сковороду с растительным маслом, посолить, накрыть крышкой и тушить до полуготовности. У меня был зимний сорт капусты.

Курица с грибами с овощами в вине — рецепт на сковороде. Курица с грибами на сковороде — блюдо всем знакомое, простое и незатейливое. Обычно мы знает пару-тройку рецептов — жарим, тушим в сметане или сливках. Сегодня предложу вам интересный подход в приготовлению курицы

Новое для меня открытие — жаренная на сковороде капуста с грибами. Это вкусное, сытное и ароматное блюдо будет как нельзя кстати в Пост. Обычно капусту я тушу с мясом либо готовлю бигос. А тут попробовала молоденькую капусту обжарить на большом огне без помидоров и томатной пасты, просто разбавив ее грибами. Для приготовления жареной капусты подойдут любые грибы — лесные свежие, сушеные или шампиньоны, вешенки. Капуста с грибами получается сочной и румяной, очень ароматной и вкусной!

Похожие статьи

• Как приготовить торт из печенья без выпечки пошагово - Тушеная капуста в мультиварке - рецепт с фото
• Салаты из пекинской капусты с копченой курицей - Салат с копченой курицей, пекинской капустой и суха
• Салат с ветчиной и огурцами и пекинской капустой рецепт
• Жареная капуста в кляре рецепт пошагово