Жаркое лесника рецепты
Кулинарная книга
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в В европейской кухне жаркое представляет собой большой кусок мяса, запеченный в духовке или на
Твоя кухня: будни, праздники
Категория: Горячие мясные блюда. Описание Дополнительная информация Описание товара Сочная грудинка, шампиньоны, помидоры черри, картофель, томаты , чеснок, сливочный соус. Дополнительная информация Вес g.
- Как готовить
- Жаркое в русском варианте - блюдо из кусочков мяса, сначала обжаренных, а затем тушенных с приправами и овощами. Для жаркого подойдет любое мясо, способное выдержать довольно длительное приготовление, оставаясь при этом сочным.
- Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму.
- Говядину нарезать тонкими поперечными кусками, поперчить, посолить.
Данное блюдо готовится на двух режимах — «Тушение», затем «Варка на пару». Благодаря такой комбинации жаркое лесника в мультиварке сначала хорошенько протушится и станет сочным, а затем удалится вся лишняя влага. Грибы можно брать как лесные, так и шампиньоны. Так же можно использовать и не сушеные грибы, а свежие или замороженные, но это приведет к появлению большего количества жидкости. Очень вкусно такое жаркое получается с лисичками.
