Генератор для холодного копчения своими руками видео
В этом видео показал, как я сделал себе дымогенератор для копчения. Теперь можно баловать себя копченостями.
Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции
В свое время, увлекшись самостоятельным приготовлением мясных деликатесов, естественно, сразу пришлось вникать и разбираться с копчением - как холодным, так горячим способом. И, так как я просто обожаю что нибудь конструировать, начал изучать и экспериментировать с различными типами коптильн и дымогенераторов для копчения. Так, например, многие мои подписчики уже оценили видео инструкции из серии "Как сделать своими руками" компрессор вентилятор - нагнетатель воздуха для коптильни холодного и горячего копчения с низковольтным питанием USB 5В , а так же полностью автономного компрессора - на аккумуляторе. Такие вентиляторы не уступают, а по многим показателям превосходят классические компрессоры предназначенные для аквариумов, но которые приспосабливают к дымогенераторам. В этих видео я подробно показываю весь процесс сборки таких компрессоров, а так же даю ссылки в описании к видео на магазины с комплектующими.
Различные виды копчения издавна используются для термической обработки разнообразных видов продуктов. Копчение — это не просто способ сделать из скоропортящегося продукта блюдо с более долгим сроком хранения, это ещё и возможность придать пище восхитительные аромо-вкусовые качества. Несмотря на технические достижения в плане приготовления продуктов, по-прежнему приготовление блюд при помощи копчения актуально и востребовано. Основополагающую роль при копчении играет поступающий к продукту дым, который и придаёт готовому блюду невероятно аппетитный запах и изумительный вкус.
- Виды и технологии копчения
- Я согласен на обработку персональных данных и с условиями пользовательского соглашения.
- Генератор холодного дыма смокер копчение коптильня домашняя колбаса. SMAK Дымогенератор холодного копчения из нержавеющей стали.
- Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов. Если вы являетесь счастливым обладателем загородного домовладения, и к тому же рыбаком или охотником, без такого устройства просто не обойтись.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. В топ. Цирковые Представления и Шоу 35 подписчиков. В этом ролики мы будем делать из обычного холодильника коптильню холодного копчения. Чтобы сделать её нам понадобится: ненужный холодильник, генератор дыма и компрессор.