Холодные закуски с рецептами на день рождения
Закуски на День Рождения
Закуски на день рождения можно приготовить самые разнообразные, но я продумывая список меню этой подборки, остановила свой выбор не только на самых популярных и проверенных временем рецептах. Некоторые из рецептов, вполне возможно, смогут удивить начинающих кулинаров, а тех, кто обладает определенным кулинарным стажем, обратят внимание если не на новизну рецептов, то на варианты подачи закусок к столу. Подборку для большей ясности я разделила на две подкатегории «холодные закуски» и «горячие закуски». Каждый из приведенных рецептов снабжен пошаговыми фотографиями, так что сложностей к подготовке стола к именинам у вас точно не возникнет.
Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. Колбасные "розочки" - очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. Крабовые палочки в кляре - это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе.
Говорят, что традиция подавать холодные закуски на день рождения, да и другие праздничные мероприятия перед основными блюдами появилась у славян каких-то пять-шесть полусотен лет назад. Оформление холодных закусок, как правило, делится на банкетное и быстрое-домашнее. В первом варианте не стыдно подать украшенную фигурно нарезанными овощами заливную рыбу или фаршированные птицей рулетики, а во втором - достаточно порезать сыр и мясrо, добавить к ним ягод или зелени. Большинство салатов также относят к кулинарному разделу «холодные закуски». Однако помните, что это кушанье подаётся первым и вынуждено, так сказать, «поддерживать марку».
