Как приготовить кролика целиком в духовке рецепт

Список самого нежного и диетического мяса по праву будет возглавлять кролик. Приготовить его не так просто — тут есть свои особенности, но более чем реально, если уделить процессу чуть больше внимания. Собрали для тебя 12 отличных рецептов запеченного кролика в духовке! Чаще всего кролика разделывают на порционные кусочки, но можно запечь его и целиком.

Кролик целиком в рукаве в духовке

Измельчить до однородного состояния. Форму для запекания смазать маслом и застелить фольгой. Выложить кролика, плотно закрыть мясо фольгой. Время запекания 1,5 часа при градусах. Основное блюдо.

Кролик в духовке целиком

Кролика посолить внутри и снаружи и натереть смесью из 2 столовых ложек жира, паприки и сока половины лимона. В оставшемся жире тушить нарезанное копченое мясо, яблоко, репчатый лук, сладкий перец и сельдерей. Добавить рис, бульон, лимонный сок и посыпать черным перцем. Тушить, пока рис не впитает всю жидкость. Кролика наполнить начинкой и зашить ниткой. Выложить в подходящую форму для запекания, добавить вино, посыпать розмарином, мятой и девясилом.

• Состав / Ингредиенты:
• Французы, к примеру, довольно деликатны, когда дело доходит до приготовления кролика. Они любят кроличье мясо так же, как и восточные европейцы.
• Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• 1. Кролик в духовке целиком
• Форносово, Тосненский район, Ленинградская область. В статье расскажем нюансы как приготовить кролика, чтобы мясо было сочным.
• Кролик в духовке — прекрасное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда выходного дня. Многие люди стремятся разнообразить свой рацион и потому с интересом присматриваются к мясу кролика.
• Кролик в духовке целиком Поэтому к выбору рецепта стоит подходить тщательно.

12 простых рецептов кролика в духовке

Для приготовления кролика целиком в духовке нужно хорошо промыть тушку, обсушить и удалить пленки. Чтобы мясо получилось более нежным, приготовим соус. В емкости нужно смешать майонез с зернами горчицы, соком одного лимона, измельченным чесноком и солью. Все хорошо перемешать. В форму для запекания положить целую тушку кролика и обмазать соусом.

Похожие статьи

• Броши из кожи мастер класс для новичка - Луиза-Франсуаза. Серпомъ по недостаткамъ (целикомъ)
• Булочки на простокваше в духовке рецепт
• Фото рецепт приготовления сметанного крема - Сметанный крем для торта
• Рецепт свиная отбивная с помидором и сыром в духовке рецепт