Кубанские рецепты блюд

Кулинарные рецепты от a-eda. Кубанский борщ. Кубанский борщ - это традиционное блюдо кубанской кухни, которое отличается своим насыщенным вкусом и ароматом.

Как приготовить штрумбы кубанские, рецепт с фото

Питание народа, его кухня - важнейшая часть человеческого быта и национальной культуры. Искусство приготовления пищи - как древнейшая область человеческой деятельности. Формирование гастрономических привычек, пристрастий и характерных особенностей национальной кухни народов. Кубанская кухня — яркий пример смешения кулинарных традиций. Ведь регион в силу исторических реалий является территорией, где вот уже не одно столетие можно наблюдать сосуществование и даже, в какой-то степени, симбиоз культур народов Европы и Азии. Кроме украинского влияния современные кубанские казаки — выходцы с территориально близкой Украины , кубанская кулинария, конечно, испытывает на себе и влияние русское.

Тема работы: «Обрядовые блюда в кубанской кухне» Актуальность работы: чтобы иметь крепкое будущее, необходимо знать свои корни, традиции и обычаи, которые были заложены дедами и прадедами. Сохранить эти традиции сможем, применяя и используя их в нашей жизни. Проблема исследования: изучение кубанских обрядовых блюд и технологии их приготовления.

Казачья кухня — кухня казаков. В рационе казаков преобладают рыбные блюда. Донские казаки запекают карпа или леща, варят уху щербу [1] , готовят кулеш с рыбой. Вместе с тем, они любят есть каши , лапшу , хлеб и пироги , которые запивают взваром компот сухофруктов и квасом. Также они готовят голубцы и холодец.

Похожие статьи

• Камера ночного видеонаблюдения своими руками - Идеонаблюдение Купить системы видеонаблюдения в
• Какие блюда ставить на рождественский стол - Что приготовить на Рождество : рецепты 12 традиционных
• Вторые горячие блюда рецепт пошаговый
• Какое блюдо можно приготовить с вареной колбасой - Блюда из картофеля 330 рецептов с фото. Что приго