Мясо по-французски ресторанный рецепт пошагово
Рецепты приготовления мяса по-французски
Мясо по-французски — настолько знаковое блюдо для отечественных гурманов, что упоминания о нем есть не только в Википедии и на кулинарных порталах, но и на Lurkmore. Многие знают рецепт под названием «Дипломат», «Мясо по-капитански», «Мясо по-домашнему» или даже «Сюрприз». Значительно более изысканно звучащее Veau Orloff «Орловская телятина», если переводить буквально или «Телятина по-Орловски» — изначальное наименование мяса по-французски — история блюда началась с фантазийного рецепта парижского повара, который хотел удивить и порадовать небезызвестного графа Орлова, когда тот посетил французскую столицу. Как водится, составляющие кушанья и последовательность его приготовления с момента возникновения подверглись заметным изменениям, но не настолько серьезным, чтобы почивший повар, чье имя история не сохранила, не узнал свое детище. Достаточно сложно сказать, как готовилось мясо в начале истории возникновения, но во французской кухне до сих пор присутствует телятина по-Орловски.
Приближаются праздники, а значит вновь, как никогда актуален вопрос о том, какие блюда подавать на стол. Ранее мы уже представили целый набор рецептов приготовления яств, каждое из которых по-царски украсят любое застолье. А сегодня предлагаем ознакомиться с рецептом мяса по-французски от ИА KrasnodarMedia. Получится, как в ресторане, убедитесь сами.
Твоя хозяйка. Рецепт подсказал знакомый повар из ресторана: показываю как приготовить мясо по-французски с курицей для всей семьи делюсь рецептом. Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Твоя хозяйка»! В детстве я обожала мясо по-французски, которое готовила моя мама.
