Мясо по-французски с помидором на сковороде рецепт
Мясо по-французски с помидорами
Мясо всегда выигрышно смотрится на столе, особенно хорошо, если блюдо сохраняет свой вкус и в горячем и в холодном виде. Не каждая мясная закуска обладает такими свойствами, в холодном виде многие блюда теряют свой первоначальный вкус. Профессиональные повара рекомендуют готовить мясо по-французски из свиной шеи или корейки. Также хорошо подходит окорок или вырезка. Главное — выбрать кусок небольшим количеством жира. Мясо по-французски с помидорами и сыром готовится быстро, требует минимальных временных затрат.
Мясо по-французски можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде. В таком способе есть большое преимущество: мясо готовится быстрее, чем в духовке, но есть и минус: много приготовить за раз не получится, а ровно столько, сколько вместит ваша сковорода. Я готовила на троих, поэтому моей сковороде это было под силу.
- Разделы меню кулинарии
- Свинина в духовке с сыром и помидорами. Привет, дорогие гурманы!
- Лично я не знаю людей, которые не любят это блюдо. Обычно мясо по-французски готовят на противне в духовке.
- Несмотря на то, что технология приготовления изменена так бывает, что нет духовки , блюдо получается неизменно вкусным, ароматным и может быть подано для праздничного стола, или для семейного обеда, или для ужина на двоих. Свинина в этом блюде используется потому, что мясо сочное и в сочетании с остальными ингредиентами даёт прекрасный вкус блюду.
- Ингредиенты
- Мясо по-французски на сковороде. Популярное блюдо можно приготовить и без духовки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Основные блюда.
- Пошаговый фоторецепт
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- Этот рецепт мяса по-французски с помидорами и сыром отличается от «народного», согласно которому ингредиенты перед запеканием заливаются сметаной или даже майонезом.
- Все знают и любят мясо по-французски. Сегодня мы предлагаем вам сделать мясо по-французски на сковороде.
- Попробуем еще… Кухня. Беккер не раздумывая просунул ногу в щель и открыл дверь. Коммандеру нужно было подняться к себе в кабинет и отключить ТРАНСТЕКСТ, мы повсюду следовали за Халохотом. - Кто теперь напишет материал для моей колонки? Стратмор покачал головой: - Танкадо дал нам шанс. Два человека… .
