Рецепт тефтелів з
Тефтели в томатном соусе
Для приготовления вкусных тефтелек нам понадобится фарш, батон желательно, чтобы он был немного черствым , томатная паста, лук, морковь и яйцо. А еще растительное масло для жарки, соль и перец. Лук натереть на крупной терке. Выделившуюся жидкость слить. Если лук сильно жжет глаза, попробуйте пожевать жвачку. Или просто откройте окно на кухне.
Эти вкусные тефтельки в томатном соусе можно подавать с гречкой, рисом, картофельным пюре. Сегодня я подавала их с макаронами. Вслед добавить зелень петрушки, полстакана воды, посолить и поперчить. Соус довести до кипения, накрыть крышкой и на слабом огне варить 10 мин. Теперь делаем тефтели.
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша. Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе. Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила… Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время у тебя еда сама по себе готовится И следить за ней не нужно, бегать смотреть, переворачивать; Поэтому решила я попробовать приготовить тефтельки в духовом шкафу… Результат меня впечатлил: мягкие, нежные, без обжарки, с большим количеством вкуснейшей подливы… Одним словом, все как я люблю!!! Попробуйте, может быть и вам понравится!!! Категория: Горячие блюда Блюда из круп.
