Рецепты на шпажках пошагово
Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость,. Вместо лимона можно взять лайм или даже апельсин, а вместо йогурта — не очень жирную сметану, в любом случае это кислая среда, которая делает мясо нежнее даже за 10—15 минут при комнатной температуре. Третий год подряд буду готовить эту закуску для зятя, он у меня гурман.
Закуски на шпажках
Главная » Рецепты » Десерты » Фрукты на шпажках, фруктовые канапе на праздник — простые рецепты с фото пошагово. Фруктовые канапе на шпажках — прекрасная идея подачи на стол таких полезностей, как фрукты. Мы представим несколько основных рецептов, Вы можете использовать их в том же виде или дополнить новыми сочетаниями, проявив фантазию!
Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте. Нарежьте рыбу небольшими кусочками по размеру ломтиков хлеба, а огурец — вдоль очень тонкими пластинками с помощью овощечистки. Намажьте хлеб пастой из авокадо и положите сверху рыбу.
Такие канапе точно понравятся всем любителям оливок и маслин. Можете выбирать обычные или фаршированные, но главное — без косточек. Обязательно запаситесь шпажками впрок, потому что без них такая красота не будет держаться. Если вам нужна универсальная закуска, которая понравится всем гостям без исключения — то это канапе с оливками и соленым лососем. Подойдет семга или любая другая красная рыба по вкусу.