Рецепты солений на зиму
Соление-квашение
Квасить и солить продукты, чтобы сохранить их на зиму, научились еще древние. Солить впрок можно все: рыбу, мясо, грибы, арбузы, огурцы, помидоры… Из овощей для квашения чаще всего берут помидоры, капусту, чеснок и свеклу. Законсервированные таким популярным способом закуски украсят праздничный стол, порадуют семью в будни и пригодятся для приготовления других блюд. Процессы соления и закваски совершенно не трудно сделать в домашних условиях. В этом разделе можно ознакомиться с различными рецептами с фото, которые помогут научиться солить и квасить продукты даже начинающим хозяйкам. Как сделать такие заготовки на зиму описано подробно и пошагово.
Лето и начало осени — время интенсивных заготовок на зиму. В этом разделе собраны самые любимые рецепты: вкусные, практичные и надежные. Очень легкий рецепт огурцов на зиму, консервированные огурцы готовятся без уксуса и стерилизации.
- Есть ли место соленьям на современной кухне?
- Соленые зеленые помидоры на зиму - простые и вкусные рецепты.
- Острая капуста в домашних условиях на зиму: выбор и подготовка продуктов, особенности хранения заготовок.
- Проверенные рецепты солений на зиму с пошаговыми фото. Маринованные и соленые капуста, помидоры, огурцы, грибы, сало, рыба и даже лимоны — аппетитные закуски для праздничного стола и дополнение к обедам и ужинам, которое вкусно разнообразит повседневное меню.
- Категории рецептов
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Соленья и консервация.
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
- Вкусные засолки на зиму – оригинальные рецепты
- Любите соленые консервированные грибы?
- Самые вкусные соленья — это те, которые сделаны своими руками.
- Рецепты солений на зиму.
Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. Я солю эту капусту на продажу, людям очень нравится!
