Свинина в вине с грибами рецепты
Свинина с грибами в белом вине
Мясо очистить от пленок, помыть нарезать на порционные куски, посолить, поперчить. В огнеупорной глубокой сковороде разогреть масло, обжарить свинину до золотистой корочки. Обжаренное мясо переложить на тарелку.
Рецепт рулета из свинины с грибами. Ингредиенты: - г свинины, нарезанной нежными ломтиками - г грибов шампиньоны или другие - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - соль и перец по вкусу - оливковое масло для жарки Приготовление: 1. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и добавьте лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости. Добавьте грибы в сковороду и обжарьте их до выделения сока и его испарения.
- Ингредиенты
- Свиную лопатку, окорок или свиную шейку нарезать кубиками, поместить в кастрюльку и поставить на плиту.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Сначала нужно подготовить специи: тут у нас Перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, зира, кинза кориандр , анис, райхон базилик. Стоит сказать, что получилось достаточно остренько, но этого я и добивался.
- ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Если вы спросите, какое блюдо мне больше всего нравиться на сегодняшний момент, пожалуй, я отвечу — свиная отбивная, и именно из вырезки.
- Добавить свой рецепт. Старая версия.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Мясо вымыть, обсушить, нарезать ломтиками толщиной 1 см, слегка отбить, обвалять в муке. Обжарить в хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Если у вас намечается тихий семейный или романтический ужин, и вы хотите приготовить что-нибудь необычное, но боитесь экспериментировать и испортить продукты, тогда советую приготовить свинину с грибами в сметанном-винном соусе.
Свинина в вине с грибами и луком — это восхитительное французское блюдо с ярким пряным вкусом. Приготовление блюда не займет много времени, а ингредиенты для него — очень доступны. Попробуйте приготовить такую свинину с грибами в винном маринаде, а пошаговый рецепт с фото поможет вам в этом!
