Утиные потрошки рецепт пошагово
Паштет из утиных потрошков
Потрошки-кроме печени, нарубить крупными кусочками и залить холодной водой. Поставить варить бульон. После закипания снять пену, положить четвертинку мелко нарубленной луковицы, сушеный корень сельдерея и варить при тишайшем кипении около часа.
Тушеные утиные потроха
Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2—3 дня в. Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно!
- Ingredients
- Основные блюда.
- Куриный бульон с утиными желудками и яичной лапшой - блюдо из ресторана. Есть в моем городе замечательный ресторан "Онегин Дача", кухню которого я очень уважаю.
- Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой. Если свекла у вас крупная, будет достаточно и двух штук.
- Пищевая ценность блюда
- Яблоко лучше взять зеленое, которое хорошо держит форму, вместо шалота подойдет белый или красный крымский лук, главное здесь — порубить яблоко очень мелко, а лук еще мельче! В салат можно добавить.
- Утиные желудки по-еврейски получаются очень нежными, их вкусно есть с рисом или картофельным пюре.
- Автор Инга Гаричкина. Ингредиенты утка 1.
- Паштет из утиных потрохов
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Не определен. Вскипятить в кастрюле 3 литра воды, посолить, добавить лавровый лист и утиные потроха, варить до готовности потрошков.
- Утка с потрохами "Утка с потрохами" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и глубокие корни в национальной кулинарии. Это блюдо характеризуется сочетанием нежного и сочного мяса утки с богатым и насыщенным вкусом внутренностей.
Рецепты из потрохов с фото на сайте доказывают, что блюда из потрохов не только полезные и вкусные, но и красивые. Во многих национальных кухнях рецепты приготовления потрохов стоят не на последнем месте. Для приготовления блюд из потрохов их надо хорошо промыть, если надо, то и почистить, и нарезать кусочками.
