Простой рецепт моченых яблок антоновки - Моченые яблоки антоновка - рецепт

Традиционная русская кухня славится разнообразием консервированных блюд. Что неудивительно, ведь долгая зима и непродолжительный урожайный период издавна вынуждали людей придумывать новые способы сохранения продуктов. Наряду с квашением капусты, солением овощей и маринованием грибов на Руси очень любили мочить яблоки.

Рецепт моченых яблок на зиму

Мама Люба. Моченые яблоки для поэта: рецепт в домашних условиях. Моченые яблоки на зиму — простой рецепт русской кухни и отличный способ сберечь урожай в холодное время года. Своими руками делаем сами. Своими руками в домашних условиях. Моченые яблоки - суперзакуска!

Моченые яблоки на зиму — простой рецепт русской кухни и отличный способ сберечь урожай в холодное время года. Моченые или лакто-ферментированные яблоки так же важны для русской кулинарной традиции, как квас и ржаной хлеб. Как и все ферментированные продукты, раньше это был самый простой и распространенный способ сохранить урожай. Конечно, времена изменились, и теперь в супермаркетах можно купить покрытые воском свежие фрукты даже в феврале.

Моченые яблоки «Антоновка» — простой рецепт яблок в капусте

Простой рецепт компота. В кипящую воду добавьте сахар и лимонную кислоту, положите нарезанную антоновку, бланшируйте 3 минуты. Очистите сливы от косточек, яблоки разрежьте на дольки, удалив сердцевину. Груши оставьте целыми, обрезав с двух сторон.

Похожие статьи

• Договор купли продажи - Бланки бесплатно: договор купли продажи бланк простой вариант
• Салаты с капустой и мясом рецепты простые и вкусные
• Рецепт манника с яблоками на сметане рецепт пошагово в духовке
• Простой рецепт утки с яблоками в духовке пошагово