Рецепты кролика в духовке целиком с фото - Рецепты приготовления кролика в духовке с фото
Как приготовить кролика, чтобы был мягким и сочным
Кулинарная семья. Часто тушку замачивают в уксусе, однако если кролик молодой и свежий, мясо может испортиться, «перегореть», поэтому следует подготовить очень слабый уксусный раствор на 1 л воды — 5 ст. Мясо кролика нежнейшее, поэтому держать мясо в маринаде более 2 часов не стоит. Исключение составляет мясо старого кролика — здесь нужно дать мясу настояться как следует. Приготовим маринад, для этого смешаем сметану, специи, натертый чеснок, горчицу и грибной соус по желанию.
Кролик в фольге в духовке
В этом рецепте я предлагаю два варианта приготовления кролика. Первый вариант - это собственно кролик в фольге, а второй вариант - полноценное блюдо: кролик с картофелем, запеченный в фольге. Можно запечь кролика в фольге в духовке целиком, но для удобства я сразу нарезаю тушку на порционные куски. Чтобы сделать мясо кролика более ароматным, я предлагаю сначала замариновать его. Для этого положите в чашу блендера 4 зубчика чеснока, одну луковицу очищенную и нарезанную кусочками , лимонный сок, 2 столовые ложки. Мы измельчаем все в кашицу.
- Ingredients
- Измельчить до однородного состояния.
- Кролик в духовке — прекрасное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда выходного дня. Многие люди стремятся разнообразить свой рацион и потому с интересом присматриваются к мясу кролика.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Кролика посолить внутри и снаружи и натереть смесью из 2 столовых ложек жира, паприки и сока половины лимона. В оставшемся жире тушить нарезанное копченое мясо, яблоко, репчатый лук, сладкий перец и сельдерей.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Промыть тушку кролика в холодной воде.
- Ингредиенты
- На прилавках магазинов можно найти и целую тушку кролика, и уже разделанную на порционные куски.
- Кролика разделите на порционные кусочки, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике. После переложите в форму, смазанную маслом.
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Пошаговый рецепт с фото.
Кролик в духовке, запеченный в пакете
Запеченный в духовке кролик — самое диетическое блюдо, которое можно приготовить на Новый год, главное — знать, как правильно обращаться с таким мясом. Предлагаем несколько рецептов с пошаговыми фото, которые обязательно понравятся. Кролика можно запекать целиком или кусочками.
.jpg "Сочный кролик, приготовленный в рукаве в духовке")
